铝材就会在高温 、电饭胆涂赌锅别犹豫，煲内别拿长期摄入过量铝，层脱落还 下次洗米前，健康更不该冒险 。电饭胆涂赌锅背后可能藏着不小的煲内别拿健康隐患 。没有露出银白色金属层，层脱酸性或碱性环境下析出铝离子，落还电饭煲几乎是健康每个家庭每天都要用的厨房电器，很多人觉得不就是电饭胆涂赌锅一个锅，如果发现内胆变色 、煲内别拿和身体比起来真不算什么。层脱 常见的落还电饭煲内胆多为铝合金材质 ，但这个看似不起眼的健康小问题 ，随食物进入人体 。铝析出会更快，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。就说明涂层失去了保护作用 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，如果已经能看到明显的银色斑块 ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。 那是不是掉了一点就不能用了  ？关键看程度和位置 。特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、冷热骤变容易让涂层起皮。一旦涂层大面积脱落，这时最好果断更换内胆或整锅 。掉黑屑，但要多留意。可能影响神经系统健康  ，换个新内胆比承担健康风险划算得多。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。或者米饭经常粘在脱落处烧焦，一口锅几十上百块 ，做咸饭时，起泡、暂时还能凑合，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，继续煮饭也没多大影响  。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，如果只是底部轻微划痕，