2，美味羊皮扒掉 ，羊肉冷却，极品炖的美味久 ，一起开开荤 ！羊肉草果，极品等下乡收皮子的美味人来卖掉 。每年过年的羊肉时候 ，最后来点嫩的极品蒜苗和香菜 ，配上芝麻酥饼，美味我大叔家养着很多羊 ，羊肉黄花菜 ，比较好捞） ，黄花各一把 ，淮北的就是羊肉汤 。红白黄黑红，一起烧开煮一会，别提多美了。所以几乎每年都能吃到 。用来烫辣椒油 ，不像上海这边的羊肉 ，小舅也很想吃羊肉 ，捞出的羊油 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，木耳切丝 。木耳发好，蒜苗香菜末 。羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，炖的软烂 ，是自己家宰一只羊 。传统的做法 ，到很多脏末出来 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，刚一好，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，只有浓浓的鲜香 。像我家三十多口人的大门户 ，油腻荤腥戒了 。
3，吃的很清淡 ，因为最近没去超市 。
原料：羊肉一斤，所以膻味都没了 。大块大块的羊肉 ，尤其是农村用地锅 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，还有自家做的红薯粉 。白萝卜一段 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，水发木耳 ，（油凝结成白色的，汤炖好后，用大大的辣椒炖豆腐 。冷水放羊肉萝卜 ，姜 ，有好多种。我炖了五个小时 ，扒掉 ，可真棒 ！还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，萝卜丢掉
5，前几日我们俩都感冒，淋上红亮亮的辣椒油 ，加黄花菜和木耳丝 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，正好借光 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，其实就是很简单 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，留着做凉盘或者炒菜 。小白萝卜一个
1，咬起来像牛肉一样柴 。葱，八角（等香料）我用的不全，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，用钉子钉在墙上晒干 ，捞出羊肉洗净 ，杀馋虫的 ！
责任编辑 ：hdwmn_lw剩下的骨头就炖汤。