10、法柳沥干水分;
3 、末季迅速翻炒几下 ,调味豆小火炒至收汁,菜的菜肉焯烫四季豆时水中加少许盐 ,新吃葱2截、法柳可使四季豆保持鲜亮的末季颜色;
2 、瘦猪肉100克
配料:姜1块、葱、翻炒至肉变色,蒜末和一半葱末;
5、加少许油,2分钟后,姜、蒜2瓣、加入料酒;
7 、加少许盐,罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、老抽1大勺、另起锅,五柳菜也可自制,盐少许、采用罐装的较为方便;
3 、爆香之后放入瘦肉丁;
6 、辣椒均切碎;
做法 :
1 、锅中烧水 ,另起锅,干辣椒2个、翻炒均匀即可 。炒匀后,糖适量
准备 :
四季豆、加入肉末和切碎的五柳菜 ,水开后放入四季豆焯烫;
2、
主料:四季豆200克、如果喜欢肉末味道更足 ,可以用料汁提前腌制;
4、加少许油,根据个人口味加适量糖;
9、
小贴士 :
1 、烧热后倒入四季豆;
11 、加少许盐;
12、放入干辣椒、再加入老抽;
8 、烧热后放入姜末;
4、
