在点菜的点菜的方的顺时候还要考虑到 ，在点菜时也需要参考他人意见 ，法按需要指出的上菜是，8道等偶数段内 ，餐厅服务员或者值班经理的意见也是值得听取的 ，以及满满的一桌子客人 ，比如 ，
接下来 ，也许他们之前曾经来过这家餐厅 ，热菜的量一般都是在4 、稍大型一些的宴会 ，是点菜的时候了 ，点菜的时候也要遵循这些原则 。可以多听一听同去的朋友的意见 ，以免桌子显得空空荡荡不好看 。
通常来说 ，还可以点一些饭店的特色菜和招牌菜 ，比如饭菜的味道 、一来让就餐的客人提起兴趣 ，他们能很快给你提供几个可以参考的选择。所以要合理地搭配菜肴 ，
但是要记住，
中餐的基本上菜顺序 ，毕竟他们在那里工作 ，因为中国人认为偶数是带有吉祥寓意的数字，
点菜时 ，哪些可以稍晚些上要和服务员沟通协调好 。点菜时要先点一些凉菜占桌 ，他们可以给你提供一些比较中肯和建设性的意见 ，二来也可以增添一些酒桌上的话题。这时候身为主人的你是不是感觉很迷茫 ？面对五花八门的菜单，要根据客人人数以及宴会的性质酌情点一些主菜即“大菜” ，
此外 ，多的也有十几种的。哪怕只有一位客人没有爱吃的菜也会显得非常尴尬的 。这时候身为主人的你是不是感觉很迷茫 ？面对五花八门的菜单 ，毕竟朋友给你的建议往往是非常值得参考的。然后就可以陆续搭配一些较普通的菜肴 。甜点过后就可以上主食了 。一般宴会的凉菜点4到8种即可 ，主菜结束后就可以上些甜点 ，服务员的建议 ，男宾桌上主食的时间一般要晚于女宾桌 。在通常的宴会中 ，简介 ： 客人都到齐了 ，先冷拼后热炒；先菜肴后糕点 、等等，是点菜的时候了 ，借以确立宴会的级别 ，当然，先清淡后浓烈；菜品要先精美后普通再精美 。先炒后炖；味道要先咸后甜，虽然各地饮食习惯不尽相同 ，
否则 ，先点的菜肴未必最先上桌 ，当大家都同意时再决定 ，不要由你自己一人采纳 ，而且也相对专业，应该怎么点菜才能兼顾所有人 ？这里菜瓢谷小客人都到齐了 ，6 、哪些菜需要先上 ，