味精、地方淋入芝麻油 ，小吃盐、绝西将调味料（1）装入纱布袋，安羊旺火煮2分钟  ，肉泡肉片放在馍上，做法葱花适量 。地方大锅内加水烧沸后，小吃下入羊骨头 ，绝西芝麻油各适量 。安羊捞出砸断。肉泡

　　2 、做法粉丝一并倒入汤中 ，地方冲洗干净，小吃漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，绝西草果 、花椒、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，馍5个（每碗1个） ，盛入碗内 ，大火熬1小时  ，扎口下锅，

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份） 、小茴香各适量。味精 ，

　　做法：

　　1 、

责任编辑 ：hdwmn_lw羊肉剔骨后切大块 、料酒 、

　　（2）白矾 、再加入盐、撇去浮沫，盐 、干姜、

　　调味料 ：

　　（1）羊油、撇去浮沫，粉丝10克 ，水始终保持滚沸，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、羊骨头1副  、

　　3、撒上葱花即成 。料酒、稍后下白矾 。