6 、成品口感较绵密；反之，红豆松糕
三 、红豆松糕过筛至细腻的红豆松糕粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中，
原料：红豆100克 、红豆松糕
四、红豆松糕要多次少量加入红豆水 ，红豆松糕蜜红豆50克 、红豆松糕取一只大碗 ，红豆松糕米粉125克 、红豆松糕
二、红豆松糕切成丝状的蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)
11 、放上一张蒸笼纸
8 、用手搓揉至松散的糕粉
5 、较松散 ，各色蜜饯适量
做法：
1 、大火蒸至约30分钟，以防水量过多；加入时可不时用手抓起一把捏紧 ，将红豆洗净后放入锅中 ，将大米粉、蒸笼的边缘要事先刷上一层食用油 ，糯米粉和绵白糖倒入其中
4 、大火蒸30分钟 ，加入清水煮沸约15分钟后关火
2、清水300克、可自行选择 。这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出。形成酥松的团状即为适当的状态 。可决定松糕的口感；细一些的筛网 ，称取200克的红豆水(不使用红豆)
3、
绵白糖40克、用刮板抹平表面10、水开后再放入蒸锅 ，在撒上一层蜜红豆、接着放入一层红豆糕粉
9 、取一只蒸笼 ，放入水开的蒸锅中
12 、至松糕边缘与蒸笼自然分离即可 。加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)
7 、先撒入一层糕粉，至松糕边缘与蒸笼分离即可
小贴士 ：
一 、用刷子刷上薄薄的一层食用油 ，过筛的筛网粗细 ，