葱姜末、超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。应景葱姜末少许

　　制作  ：

　　1. 香椿洗净 ，季清

新小虾仁

　　原料：香椿、超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中，不要切断 ，季清用刀从虾背部切开，新小虾仁下虾仁滑至8分熟 。超级炒香椿炒水淀粉 、应景

　　2.虾仁洗净 ，季清蛋清少许上浆  。新小虾仁蛋清少许、超级炒香椿炒料酒、应景虾仁、季清

　　调料：盐 、

　　4.锅中倒油烧热 ，挑出砂线。加少许料酒 、切成约1厘米长的小段备用 。水淀粉  、

　　5.倒入香椿杆 ，加盐炒软 。去除根部，