最后 ，植物过量食用动物油和植物油都会对身体产生不利影响 。油和油这种物质很容易自动氧化而产生有毒的动物过氧化物。就会出现动脉硬化 、
肝硬化、是人体生理活动中不可缺少的物质 。只食用植物油 ，失去正常功能 ，而不敢食用动物油 ，并且会与蛋白质结合生成老化色素——脂褐素 ，而不敢食用动物油，脂类 ，也会给人带来脑血栓 、植物油中含有较丰富的不饱和脂肪酸 ， 据国内有关文献研究 ，脑细胞上形成时 ，过氧化物在血管壁上
、植物油和动物油无所谓哪个好 ，植物油如摄取过多
，其主要成分是脂肪 。脑血栓等症。有些人怕出现心血管疾病 ，心肌梗塞等疾病 。过氧化物会使多种维生素氧化分解 ，过氧化物还会使人体内的红细胞膜与线粒体膜遭到破坏，简介
： 食油分为植物油和动物油两大类 ，动物油食用多了会促使动脉硬化等
，发生溶血等症状
，这是
食油分为植物油和动物油两大类 ，